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甜蜜素测定仪可快速检测食品是否添加甜蜜素可快速检测食品是否添加甜蜜素
更新时间:2023-08-02   点击次数:798次

甜蜜素是一种无营养的甜味剂,学名为“环己基氨基磺酸钠",是一种国际通用的食品添加剂,它价格便宜,是蔗糖价格的1/3,但甜度却是蔗糖甜度的30至40倍,因此使用范围较广。可用于饮料、甜品、果汁等食物中。

根据我国《食品添加剂使用卫生标准》的规定,甜蜜素可以在19类食品中使用,比如烘焙类的糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、陈皮、话梅、话李、杨梅干等。但是在使用时,有严格的标准。在冷冻饮品、水果罐头、饮料、果冻等食物中,甜蜜素的最大使用量为0.65g/kg;在果酱、蜜饯、豆类熟食中的最大使用量为1.0g/kg;在脱壳的坚果中最大使用量为1.2g/kg;在糕点制作中,最大使用量为1.6g/kg;在带壳的坚果中最大使用量为6.0g/kg;而凉果类、果糕类食物中允许添加的甜蜜素是最高的,为8.0g/kg。

其实日常甜蜜素适当使用并不会影响身体健康,但如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体造成危害,所以也要做好甜蜜素的检控工作,深芬仪器CSY-ST8甜蜜素检测仪能够快速检测糕点、饼干、果冻、酱制蔬菜、蜜饯、干果、饮料等食品中甜蜜素的含量。


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