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小麦中呕吐毒素检测方法

更新时间:2021-05-25

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简要描述:

小麦中呕吐毒素检测方法选用CSY-YG701真菌毒素荧光定量检测仪(深圳市芬析仪器制造有限公司)、电子天平、离心机、粉粹机 、涡旋振荡器检测设备,该方法操作简单,结果准确,整体测试时间15分钟左右。

品牌产地国产
加工定制

小麦中呕吐毒素检测方法选用CSY-YG701真菌毒素荧光定量检测仪(深圳市芬析仪器制造有限公司)、电子天平、离心机、粉粹机 、涡旋振荡器检测设备,该方法操作简单,结果准确,整体测试时间15分钟左右。

 

呕吐毒素(vomitoxin),又称脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON),化学名为3α, 7α, 15一三羟基草镰孢菌-9-烯-8-酮,属单端孢霉烯族化合物。由于它可以引起猪的呕吐而得名,呕吐毒素DON的含量超过1mg/kg时就会对人及牲畜的健康产生损害,欧盟分类标准为三级致癌物。

我国国标GB2761-2011中规定了谷物及谷物制品中(包括玉米、玉米面、大麦、小麦、麦片和小麦粉)呕吐毒素DON的限量标准为1000 μg/kg。

美国的FDA(食品及药物管理局)规定食品中的呕吐毒素DON的安全标准是1mg/kg,同时,美国制定了饲料用小麦及小麦制品中呕吐毒素DON的允许限量不得超过4mg/kg,而欧盟制定的呕吐毒素DON限量标准则相对较严,谷粉及玉米粉中允许限量≤0.75 mg/kg。

一、实验仪器

1、CSY-YG701真菌毒素荧光定量检测仪(深圳市芬析仪器制造有限公司)

2、电子天平

3、离心机

3、粉粹机  

4、涡旋振荡器

5、可调移液器1000-5000ul 可调移液器 20-200ul

二、样品处理

1、样品提取液配置:取一份体积的提取液加九份体积的蒸馏水,混匀后即为样品提取液。

2、样品处理:准确称取2.0g粉碎均匀的谷物样本,放入50ml离心管或者锥形瓶中,加入10ml样品提取液,用旋涡振荡器震荡3分钟混匀,混匀后即为样品液。

3、混匀后,取1.5ml均匀的样品液在离心管,并在3500转以上离心5分钟。

4. 配待测液:取离心液上清液100ul+300ul样品提取液震荡5秒混匀。

 

三、样品检测

1、取60ul待测液+60ul荧光标记物,放入新的离心管中

2、把移液器刻度调至90ul,然后在离心管中吸吐3次液体(避免气泡出现)

3、混匀之后取90ul滴入检测卡内(本步骤应该在30s内完成),滴入完成之后,立即将检测卡放入CSY-YG701真菌毒素荧光定量检测仪中的恒温孵育器内孵育8分钟后进行检测。

致电:1 7 7 2 7 8 2 5 6 4 9

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