产品中心您现在的位置:首页 > 产品展示 > > 食品安全综合分析仪 > 酱油中食盐检测说明书

酱油中食盐检测说明书

更新时间:2021-05-13

浏览次数:108

简要描述:

酱油中食盐检测说明书
【简介】

食盐也是酱油的主要成分之一,它赋予酱油咸味,补充了体内所失的盐分。

【检测原理】

酱油中的食盐经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用检测仪在460nm测定其吸光度,在一定范围内吸光度与其含量成正比。

产地国产加工定制

                    酱油中食盐检测说明书

【简介】

食盐也是酱油的主要成分之一,它赋予酱油咸味,补充了体内所失的盐分。

【检测原理】

酱油中的食盐经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用检测仪在460nm测定其吸光度,在一定范围内吸光度与其含量成正比。

【检测对象】

酱油等

【技术指标】

检测下限:1g/100g

线性范围:0-100 g/100g

【操作步骤】

1. 选择检测模式:常规测试

2. 样品前处理:

① 取1mL样品于三角瓶中,加纯净水至50ml刻度,摇匀;

② 取1.25mL样品稀释液于另一三角瓶中,加纯净水至50ml刻度,摇匀备用。

3.对照样品测试:

① 取0.5ml样品液于比色管中,加4ml纯净水,摇匀;

② 取2.5mL对照样品于比色皿中;

③ 将比色皿放入的第一个通道,按“对照测量”。

4.检测样品测试:

① 取0.5ml样液于比色管中,加纯净水至2.5mL

② 加0.5mL检测试剂一;

③ 加0.5mL检测试剂二;

④ 加0.5mL检测试剂三;

⑤ 混匀静置10min

⑥ 取2.5mL待测样品于比色皿中;

⑦ 将比色皿放入的通道中,按“样品测量”。

选做:

1)高含量测试

①当检测结果大于30g/100g,可进入“高含量测试”检测模式,以获得更加准确的检测数据。

②操作步骤中“2②”改为“取0.25mL样品稀释液于三角瓶中”,其余步骤不变。

【判断标准】

按照国家标准(GB-3-77)规定酱油卫生标准要求食盐含量不低于15(/100毫升)当食盐含量超过20g/100mL时,可认为掺食盐。

【注意事项】

① 所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害,使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即擦干并用大量水冲洗。

 检测试剂需阴凉处避光保存,冰箱2~5℃保存

 

致电:1 7 7 2 7 8 2 5 6 4 9

 

留言框

  • 产品:

  • 您的单位:

  • 您的姓名:

  • 联系电话:

  • 常用邮箱:

  • 省份:

  • 详细地址:

  • 补充说明:

  • 验证码:

    请输入计算结果(填写阿拉伯数字),如:三加四=7
深圳市芬析仪器制造有限公司

深圳市芬析仪器制造有限公司

地址:深圳市龙华新区观澜街道荣倡工业园

© 2021 版权所有:深圳市芬析仪器制造有限公司  备案号:  总访问量:179447  sitemap.xml  技术支持:仪表网  管理登陆

QQ在线客服
联系方式

17727825649

86-0755-36681369