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金属锌检测仪

更新时间:2020-04-03

简要描述:

孔雀石绿快速检测仪试剂使用说明书
【简 介】

孔雀石绿(Malachite green , MG)又名碱性绿、盐基块绿、孔雀绿,是一种带有金属光泽的绿色结晶体。孔雀石绿曾被用于制陶业、纺织业、皮

               金属锌检测仪试剂使用说明书

【简   介】

锌是人体的必需微量元素,存在于骨骼、脑垂体、性腺、肝脏中。锌是人体不可缺少的14种微量元素之一。研究表明,它和机体的各项生理活动密切相关。具有促进生长发育,促进维生素A代谢,促进性激素活性及参与合成蛋白质、胰岛素等的重要作用。锌缺乏一般会表现为厌食、生长迟缓或停滞、骨骼异常,第二性征受抑制和脑功能障碍等。锌的长期摄入不足,影响儿童的健康成长。另外,锌过量时会得锌热病对动物的正常生长造成伤害。

金属锌检测仪试剂检测原理】

食品中重金属锌经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,用检测仪在590nm测定其吸光度,在一定范围内吸光度与其含量成正比。

【检测范围】

果品、蔬菜、水质、水产品等

金属锌检测仪试剂技术指标】

检测下限:2mg/kg

线性范围:2-150 mg/kg

【操作方法

 称取0.5g样品(0.5mL)于样品杯中,加15ml纯净水,振荡摇匀。

 吸取2mL样品液于比色皿中,加0.5mL检测试剂A,将比色皿放入指定的第一个通道,按“对照测量”。

 取出比色皿,加0.3mL检测试剂B,混匀后将比色皿放入指定的通道中,按“样品测量”。

金属锌检测仪试剂执行标准】

GB 14880-2012《食品营养强化剂使用标准》规定:

品种

指标(以Zn计),mg/kg

调制乳

5-10

调制乳粉(儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外)

30-60

调制乳粉(仅限儿童用乳粉)

50-175

调制乳粉(仅限孕产妇用乳粉)

30-140

豆粉、豆浆粉

29-55.5

大米及其制品、小麦粉及其制品、杂粮粉及其制品、面包

10-40

即食谷物,包括辗轧燕麦(片)

37.5-112.5

西式糕点、饼干

45-80

饮料类(14.01 及 14.06 涉及品种除外)

3-20

果冻

10-20

固体饮料类

60-180

【注意事项】

 若检测结果超出检测范围,建议将样品进行稀释后检测,最终结果乘以稀释倍数。

 所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害,使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即插干并用大量水冲洗。

 检测试剂需阴凉处避光保存,冰箱2~5保存

 

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