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溴酸钾快速检测试剂盒

更新时间:2019-04-10

简要描述:

溴酸钾快速检测试剂盒使用说明书

【适用范围】 面粉等



溴酸钾快速检测试剂盒

检测原理】溴酸钾能在发酵、醒发及烘焙工艺过程中起到一种慢性氧化剂的作用,显著影响了面团的结构及流变特性。经研究表面,溴酸钾是一种致癌物质,我国于在2005年7月1日开始禁止在面粉中使用添加剂。

  • 溴酸钾快速检测试剂盒使用说明书

    适用范围 面粉等

    溴酸钾快速检测试剂盒

    检测原理溴酸钾能在发酵、醒发及烘焙工艺过程中起到一种慢性氧化剂的作用,显著影响了面团的结构及流变特性。经研究表面,溴酸钾是一种致癌物质,我国于在2005年7月1日开始禁止在面粉中使用添加剂。

    面粉中的溴酸钾与检测试剂发生氧化还原反应生成碘单质溶液变黄浓度越高颜色越深变棕黄色

    规    格】 100次。

    贮    藏】 常温,避光。

    包    装】 1、检测液A:1瓶,2、检测液B:1瓶。

    生产日期】 见外包装

    有 效 期】 12个月。

    溴酸钾快速检测试剂盒

    使用方法

      1.、提取:称取混合均匀的式样0.1g,加水1mL,震荡混匀后静止10分钟后取上清液进行测定。

    2、测定:加1滴检测液A,加1滴检测液B ,加一滴提取后的样品上清液,混匀。

    也可进行一组对照实验加一滴纯净水代替样品上清液,结果比对色卡。

    结果判断

    溶液变黄说明含有溴酸钾颜色越深浓度越高。我国于在2005年7月1日开始禁止在面粉中使用添加剂。

    溴酸钾快速检测试剂盒

    注意事项

    ① 所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害,使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即插干并用大量水冲洗。

    ② 检测试剂需阴凉处避光保存,冰箱2~5℃保存佳。

                   

咨询q 3122752409**2072559023

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