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奶粉蛋白质快检测试剂盒

更新时间:2019-03-21

简要描述:

奶粉蛋白质快检测试剂盒使用说明

奶粉蛋白质快检测试剂盒适用范围】 广泛用于奶粉蛋白质的快速检测

【检测原理】冒伪劣的奶粉中,蛋白质含量往往不能达标。长期食用这种奶粉,会造成婴幼儿营养不良,生长发育迟缓,干瘦水肿,头大体小,免疫力降低,器官受损甚至危及生命。因此,测定奶粉中蛋白质的含量是食品安全检测中非常重要的项目之一。本速测盒采用经典的蛋白质测定方法,奶粉中的蛋白质可迅速与本试剂反应生成紫红

奶粉蛋白质快检测试剂盒使用说明

奶粉蛋白质快检测试剂盒适用范围】 广泛用于奶粉蛋白质的快速检测

【检测原理】jia冒伪劣的奶粉中,蛋白质含量往往不能达标。长期食用这种奶粉,会造成婴幼儿营养不良,生长发育迟缓,干瘦水肿,头大体小,免疫力降低,器官受损甚至危及生命。因此,测定奶粉中蛋白质的含量是食品安全检测中非常重要的项目之一。本速测盒采用经典的蛋白质测定方法,奶粉中的蛋白质可迅速与本试剂反应生成紫红色产物,颜色越深,表示样品中蛋白质的含量越高,与标准色阶比较,可以得出样品中蛋白质的半定量结果。

【规    格】 50次。

【贮    藏】 常温,避光。

【包    装】 1、检测液A:1瓶。

【参考标准】 GB/T 16129 – 1995、GB/T 2760-1996  

【生产日期】

【有 效 期】 12个月。

【使用方法】

1.奶粉蛋白质快检测试剂盒用塑料杯称取奶粉1克用塑料刻度吸管加入14ml蒸馏水或纯净水,用吸管搅拌或振摇令其溶解或分散均匀,样品液放置10分钟以上并时时搅拌,溶解均匀的悬浮液即为样品液;

2.用塑料刻度吸管吸.取2ml检测液A移入管制瓶中用吸取样品的塑料吸管再次搅匀样品液然后吸取奶粉样品液并滴入5滴到装有检测液A的瓶中振摇混匀。显色5分钟,观察颜色变化并与标准比色卡对比,找出与对照色卡上相近的色阶即为每100g乳粉样品中蛋白质的含量。当样品中蛋白质含量低于标准规定量时,可送实验室中进一步检测。

奶粉蛋白质快检测试剂盒注意事项】

有些奶粉产品溶解性差,为了保证取样的均匀性与代表性,在取样进行反应时要再次搅匀样品液;2、试剂长期放置会出现少许白色沉淀,不影响测定。如发生黑色沉淀应弃去。3实验用水应使用蒸馏水或纯净水;4每次使用后,实验器皿应尽快用清水洗净,然后用蒸馏水或纯净水洗后凉干备用,否则可能会有有色的反应产物沉淀,影响使用。5.试剂有腐蚀性请注意防护。

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