三聚氰胺含量检测试剂盒【检测原理】

食品中的三聚氰胺经过提取，与检测试剂反应生成有色化合物，用检测仪测定其吸光度，在一定范围内吸光度与含量成正比。

【三聚氰胺含量检测试剂盒检测范围】

乳制品等

【三聚氰胺含量检测试剂盒技术指标】

检测下限：0.2mg/kg

线性范围：0.2-20 mg/kg

【三聚氰胺含量检测试剂盒操作步骤】

1. 选择检测模式：常规测试

2. 样品前处理

称取2g样品于锥形瓶中，加入适量热水溶解，过滤后用纯净水稀释至50mL刻度线，备用。

3. 对照样品测试：

① 取3mL纯净水，加入三聚氰胺检测试剂0.6mL，静置10min；

② 取2.5mL对照液于比色皿中；

③ 将比色皿放入的*个通道，按“对照测量”。

4. 三聚氰胺含量检测试剂盒待测样品测试：

① 取3mL样品液，加入三聚氰胺检测试剂0.6mL，静置10min；

② 取2.5mL上述溶液于比色皿中；

③ 将比色皿放入的通道中，按“样品测量”。

选做：

（1）低含量测试

① 当检测结果小于1mg/kg，可进入“低含量测试”检测模式，以获得更加准确的检测数据。

② 操作步骤中“2”改为“称取10g样品于锥形瓶中，加入适量热水溶解，过滤后用纯净水稀释至50mL刻度线，备用。”，其余步骤不变。

（2）高含量测试

① 当检测结果大于5mg/kg，可进入“高含量测试”检测模式，以获得更加准确的检测数据。

② 操作步骤中“2”改为“称取0.5g样品于锥形瓶中，加入适量热水溶解，过滤后用纯净水稀释至50mL刻度线，备用。”，其余步骤不变。

【三聚氰胺含量检测试剂盒标准】

牛奶中三聚氰胺含量≤1mg/kg，其它食品中的三聚氰胺含量≤2.5mg/kg。

【三聚氰胺含量检测试剂盒注意事项】

① 所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害，使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即擦干并用大量水冲洗。

② 检测试剂需阴凉处避光保存，冰箱2~5℃保存佳。