罗丹明B检测使用说明书

【简   介】

罗丹明 B（Rhodamine B）又称玫瑰红 B，或碱性玫瑰精，俗称花粉红，是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料。是一种碱性荧光染料，作为荧光试剂已被广泛用于食品、环保、矿业和钢铁等领域。经老鼠试验发现，罗丹明 B 会引致皮下组织生肉瘤，被怀疑是致癌物质。罗丹明 B 在溶液中有强烈的荧光，用作实验室中细胞荧光染色剂及有色玻璃、特色yan花爆竹等行业。中国卫生部将其列于《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（批）》中，禁止在食品中使用。然而，一些企业为了降低成本将其作为食用色素使用。

【罗丹明B检测仪检测原理】

食品中非法添加的罗丹明B经过提取分离，用检测仪在550nm测定其吸光度，在一定范围内吸光度与含量成正比。

【罗丹明B检测仪检测范围】

辣椒粉、辣椒油、饮料、糕点、糖果、蜜饯、调味品等

【技术指标】

检测下限：1mg/kg

线性范围：1-100 mg/kg

【操作方法】

① 称取10.0mL样品于样品杯中。70℃加热5min后，加入1.0g检测试剂A充分搅拌。

② 将吸附色素的检测试剂A全部倒入漏斗中过滤(用脱脂棉放入漏斗中)。用70℃水反复洗涤，每次20mL，边洗边搅拌；弃去滤液。

③ 再用检测试剂B冲洗脱脂棉，每次10mL，至洗液无色为止；弃去滤液。

④ 用检测试剂C分次倒入脱脂棉漏斗（共20ml），收集过滤液，再70℃加热5min；取2mL过滤液于20mL比色管中，加水稀释至10mL刻度。

⑤ 将上述溶液倒入比色皿中，把比色皿放入的通道中，按“样品测量”。

【罗丹明B检测仪执行标准】

不得检出。

【注意事项】

① 所用的检测液对皮肤均具有不同程度的伤害，使用时请做好防护。不慎沾到皮肤应立即插干并用大量水冲洗。

② 检测试剂需阴凉处避光保存，冰箱2~5℃保存*。