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栀子黄快速检测试剂

更新时间:2019-03-26

简要描述:

栀子黄快速检测试剂

【简介】

栀子黄色素是栀子深加工的主要产品,为天然色素,无毒,安全性高。桅子黄色素可抑制80 % 亚麻油酸的氧化,因而可作为食品加工过程中的抗氧化剂。

【栀子黄快速检测试剂检测原理】

样品中的栀子黄提取后经鉴别试剂鉴定,以确定样品中是否含有栀子黄。

栀子黄快速检测试剂

【简介】

栀子黄色素是栀子深加工的主要产品,为天然色素,无毒,安全性高桅子黄色素可抑制80 % 亚麻油酸的氧化因而可作为食品加工过程中的抗氧化剂。

栀子黄快速检测试剂检测原理】

样品中的栀子黄提取后经鉴别试剂鉴定,以确定样品中是否含有栀子黄。

【适用范围】腐竹、腐皮、豆制品等

【技术指标】检测下限:1mg/kg

栀子黄快速检测试剂检测方法】

称取1g样品用5ml纯净水浸泡5分钟,吸取上清液1ml于管制瓶中,滴加5滴检测液,液体由深青色慢慢变为紫色,最后变为褐色,即判断样品中含有栀子黄。

栀子黄快速检测试剂注意事项】

由于试剂具有一定的腐蚀性,在使用试剂时,必须注意安全,若不小心将试剂溅到皮肤上时,要立即用清水冲洗。

 本法适用于现场快速检测,具体结果以法定检测单位的检测结果为准。

【保存条件】试剂在4-30℃阴凉干燥处常温保存,有效期为1年。栀子黄快速检测试剂

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