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食品中蓝色素速测盒

更新时间:2019-03-26

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简要描述:

食品中蓝色素速测盒说明书

一.食品中蓝色素速测盒简介:我国允许使用的合成色素(食用色素着色剂)有50多种,而已知的非食用色素有3000多种。合成色素的超标使用,或消费者长期食用会对人体造成极大伤害,本试剂是用于合成色素的快速检测。

二、食品中蓝色素速测盒试剂盒组成:

检测试剂A:10ml/瓶;检测试剂B:50ml/瓶; 检测试棉C:1包;PH试纸:1包;塑料刻度吸管:3支(3ml);玻璃

品牌产地国产
加工定制

食品中蓝色素速测盒说明书

一.食品中蓝色素速测盒简介:我国允许使用的合成色素(食用色素着色剂)有50多种,而已知的非食用色素有3000多种。合成色素的超标使用,或消费者长期食用会对人体造成极大伤害,本试剂是用于合成色素的快速检测。

二、食品中蓝色素速测盒试剂盒组成:

检测试剂A:10ml/瓶;检测试剂B:50ml/瓶;  检测试棉C:1包;PH试纸:1包;塑料刻度吸管:3支(3ml);玻璃烧杯:自备;使用说明书1份。

三.食品中蓝色素速测盒保存期: 试剂常温保存,有效期为1年。

四.食品中蓝色素速测盒实验方法与结果判断

1.样品处理:①液体食品(如各种饮料、汽水、色酒等):取约30m1样品置于烧杯中,加热除去酒精或二氧化碳,备用。  ② 固体食品:称取捣碎的样品约5克,置于烧杯中,加15m1水,摇匀后用滴入检测试剂A 将溶液pH调制至4,过滤备用。

2.测定:取一烧杯,加入处理后的样品液5m1,加入检测液B 1ml, 摇匀,加入检测试棉C少许(< 0.1克),令其浸入液体中,在90-100℃的水浴中加热,5分钟后搅拌试棉并将液体中的检测试棉C取出,用清水漂洗试棉,如试棉染上的颜色会褪去的为天然色素,不会褪去为合成色素。

 

备注:食品中蓝色素速测盒为便于判断,可取检测试棉C少许,用水浸湿后对比观察。

 

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